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lchf-forum.de

... das Forum für natürliche, gesunde & Kohlenhydratarme Ernährung

 




LCHF - Low Carb - High Fat
Gesund & natürlich ernähren ...
... abnehmen ohne zu hungern!

LCHF - the way of new life ...



 




gesund leben Gesund, abwechslungsreich & schmackhaft ernähren und dabei noch abnehmen ohne hungern zu müssen?
Was wie ein Märchen klingt, ist bei einer Ernährung nach LCHF Realität! Keine Diätpläne befolgen,
keine Kalorien zählen müssen und vor allem nicht hungern müssen ist der Wunschtraum aller, die abnehmen
wollen oder müssen.

Bei der Ernährung nach LCHF ist die Gewichtsreduktion sozusagen eine angenehme Begleiterscheinung.
Dabei ist LCHF völlig kostenlos, man muss weder Bücher kaufen, noch muss man monatliche Beiträge
zahlen. LCHF schmälert nicht den Geldbeutel, sondern nur die Figur!

Probier es einfach aus, Du hast nichts zu verlieren außer überflüssigem Gewicht!


News and Announcements

14
May
2012
0

Neue Benutzergruppe "Aktiver User"

 



Wir haben uns entschlossen, die Benutzerrechte / Benutzergruppen zu ändern, bzw. zu erweitern!

In Zukunft wird es eine neue Benutzergruppe geben: Aktiver User

Diese neue Benutzergruppe hat......

Written by Jürgen. 41 reads.

19
Apr
2012
5

Das LCHF Forum hat Geburtstag - heute vor einem Jahr ging es los!

 

Leute Leute,

wie schnell doch die Zeit vergeht:

Das LCHF Forum wird heute ein Jahr alt!

Dabei meine ich es wäre erst gestern gewesen, als ich den Startknopf gedrückt habe!

Lasst uns FEIERN......

Written by Jürgen. 79 reads.

17
Apr
2012
7

Herzlich willkommen im Moderatorenteam Nordkäppchen

Wie bereits in den Foren News mitgeteilt ist Nordkäppchen Mitglied des Moderatorenteams. Auch an dieser Stelle mein herzliches Willkommen!

Corina hat sehr viel Erfahrung in den Bereichen LCHF und......

Written by Jürgen. 108 reads.




lchf und kochen LCHF & Kochen gehört zusammen wie ein Topf und der Deckel!

Die Ernährung nach LCHF basiert ausschließlich auf natürlichen, frischen Produkten. Fertigprodukte
gibt es nicht: keine Fertiggerichte, keine fertigen Suppen, Saucen oder Dressings. Dies bedeutet in
der Konsequenz, dass selber kochen angesagt ist.

Doch mancher ist damit überfordert, nicht so geübt oder gar völlig unbedarft. Gerade in den letzten
20 Jahren wurden ja ständig mehr Fertiggerichte angeboten. Auch kochen wurde immer mehr "warm
machen", anders kann man es nicht bezeichnen. Doch bei der Ernährung nach LCHF gibt es hier
keinerlei Hilfsmittel, man muss sehen, wie man die frischen, natürlichen Lebensmittel zu einer
schmackhaften Mahlzeit verwandelt.

Doch keine Angst, das klingt schlimmer als es ist. Kochen ist ganz einfach und kein Hexenwerk. Es gibt
gewisse Grundlagen die man kennen und wissen sollte, alles andere macht die Übung. Aus diesem Grund
liegt der Schwerpunkt hier im Forum auf drei Bereichen:

LCHF, Kochen & Rezepte

Im Bereich Kochen ist mein Ziel, die Grundlagen des Kochens zusammenzustellen, so dass jeder nachlesen
kann, und so immer eine Losung findet. Auch das nötige "Handwerkszeug" wie Messer, Pfannen, Töpfe,
Küchengeräte und Küchenhelfer werden nach und nach erläutert und erklärt. Die Anfänge sind gemacht,
und die Bereiche werden kontinuierlich ausgebaut.

Das Rezepte Lexicon soll Anregungen zum Nachkochen geben, aber auch die Phantasie anregen und
Ideen liefern. Hier werde ich auch weiter den Bereich der Grundlagen weiter ausbauen. Grundsoßen wie
eine Kalbsjus, Mayonaise oder Sauce Hollandaise sind keine Hexerei, das kann wirklich jeder.

Allerdings muss man eines auch ganz nüchtern sehen:
Wer nicht kochen kann, kann es lernen, denn kochen ist einfacher als mancher denkt! Wer aber keine
Lust zu Kochen hat, und wem das alles zuviel ist, für den wird es mit LCHF nicht wirklich einfach werden,
denn wie schon gesagt: Fertiggerichte & Fast Food gibt es nicht!


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Die Grundlagen von LCHF im Überblick!

 
I.   Es werden ausschließlich frische, natürliche
     Lebensmittel verwendet, frei von jeglichen
     Zusatzstoffen & Geschmacksverstärkern

II.  Kohlenhydrate werden auf ein Minimum
     reduziert (Getreide- & Stärkehaltige Lebens-
     mittel werden gänzlich vermieden), auf Zucker
     wird ebenfalls vollständig verzichtet.


III. Die fehlenden KHs werden durch tierische
     Fette ersetzt (& hochwertige pflanzliche Fette
     wie natives Olivenöl, Kokosöl etc.)

IV. Die Proteinmenge bleibt unverändert.

     mehr erfahren ...


8 Schritte für den schnellen Einstieg ...

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LCHF Forum

Abnehmen ist eine angenehme Begleiterscheinung
von LCHF! Dadurch ist es sehr einfach Gewicht zu
verlieren. Allerdings gilt es auch hier, einige Regeln
zu beachten, wenn man langfristigen Erfolg haben
möchte! Wie es geht, und worauf ihr achten
müsst, erfahrt ihr im Artikel
Abnehmen mit LCHF